Santa Cruz celebra el II Encuentro de Mercados Tradicionales de Canarias

ENCUENTRO MERCADO

La jornada tendrá lugar mañana, jueves, y podrá seguirse en www.degustasantacruz.com y reunirá a representantes de una veintena de mercados tradicionales regionales y nacionales.

Santa Cruz celebra mañana, jueves, a partir de las 09:00 horas, la segunda edición del Encuentro de Mercados Tradicionales de Canarias. Así lo ha comunicado el consejero delegado de la Sociedad de Desarrollo, Alfonso Cabello, quien ha explicado que “se trata de una jornada profesional en la que representantes de una veintena de Mercados Tradicionales de Canarias y de otras localizaciones nacionales como el Mercado de La Boquería, reflexionarán y compartirán sus experiencias de gestión en el nuevo contexto de crisis sanitaria”.

Por su parte, el alcalde, José Manuel Bermúdez, destacó “que este tipo de encuentros permiten visualizar el papel preponderante que tienen los mercados tradicionales en el desarrollo de las ciudades y su tejido productivo”, al tiempo que añadió que “en el caso del nuestro, se ha proyectado desde hace tiempo, además de como un espacio comercial abierto de primer orden y calidad, como un lugar de reclamo turístico y un enclave de reunión y degustación gastronómica”.

En este sentido, Cabello ha indicado que “a través de este encuentro profesional, se tratarán de detectar buenas prácticas desarrolladas, medidas adoptadas para retomar la confianza del consumidor, principales retos a los que se enfrentan los mercados tradicionales, criterios de sostenibilidad de los mercados, el papel de las producciones locales y regionales en los mercados tradicionales, o nuevas fórmulas de comercialización”, y subrayó que “esta iniciativa, además de favorecer el intercambio de conocimientos, promueve el trabajo en red de este importante sector económico de las ciudades”.

Guillermo Díaz Guerra, concejal responsable de Mercados, entiende que “se trata de una oportunidad para poner en valor la impecable trayectoria de una instalación que ha sabido ganarse un lugar preponderante entre residentes y visitantes, gracias, fundamentalmente, a la calidad de sus productos”.

“El II Encuentro de Mercados Tradicionales, que se desarrollará en el Auditorio de Tenerife este jueves a partir de las 09:00 horas y podrá seguirse en directo desde la web www.degustasantacruz.com y en las redes sociales de la Sociedad de Desarrollo, contempla casi una decena de ponencias a lo largo de la mañana y dos talleres en horario de tarde”, explicó el edil, quien añadió que “el viernes el grupo de personas participantes que se ha desplazado desde otras Islas y de Península visitarán enclaves de interés como la Casa del Carnaval o el Mercado Nuestra Señora de África”.

“Esta acción, que se enmarca en el proyecto denominado “Revitalización del consumo, el comercio y los Mercados Tradicionales”, está organizada por la Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz y el Mercado Nuestra Señora de África y está financiado por la Dirección General de Comercio y Consumo del Gobierno de Canarias”, informó el edil, quien añadió que “esta segunda edición está marcada por la grave crisis del Covid que hemos sufrido, en la que los Mercados Tradicionales de Abastos han jugado un papel importante”.

“Defender la identidad de los mercados municipales de Abastos; Impulsar las actividades comerciales y gastronómicas, en particular las localizadas en los Mercados Tradicionales de Canarias; Dinamizar y promocionar los Mercados Tradicionales de Canarias; Apoyar al comercio asociado y cooperativo; Potenciar y comunicar la marca Mercados Tradicionales de Canarias; Divulgar y promocionar los productos canarios, locales, de kilómetro 0; y crear productos que dinamicen el consumo y el comercio en los Mercados Tradicionales de Canarias y en la ciudad, son otros de los objetivos que se persiguen con este II Encuentro de Mercados Tradicionales de Canarias”, subrayó el edil.

De esta manera, Alfonso Cabello indicó que “este encuentro nos permitirá ahondar en temas muy actuales y candentes como el aprovechamiento comercial del público turista en los Mercados; Las reformas de los Mercados: Su papel como dinamizadores de su entorno urbano; la oferta comercial complementaria: supermercados, degustación y nuevos comercios; Iniciativas promocionales de éxito; La gestión de los Mercados y la economía social; Venta online y digitalización; Mercados y reciclaje, iniciativas ecológicas; y el Plan de Mercados Tradicionales de Canarias”.

En este sentido, Alfonso Cabello ha recordado que “desde el Ayuntamiento se siguen impulsando iniciativas que ayuden a reactivar el sector haciendo partícipe a los Mercados”, y añadió que “con este Encuentro pretendemos impulsar la figura de los Mercados Tradicionales, aunque también estamos apoyando otras iniciativas que también benefician a este colectivo, como son los Bonos Consumo o la potenciación del tejido comercial a través de la web www.santacruzescomercio.com que representara al comercio minorista y que ofrece servicios al comercio al tiempo que permite apoyar la venta de productos y servicios locales”.

El primer encuentro de Mercados Tradicionales de Canarias se celebró en noviembre de 2018, dentro de los actos conmemorativos del 75 aniversario de la Recova de Santa Cruz. Así, la Sociedad de Desarrollo de Santa Cruz y la Cooperativa del Mercado Nuestra Señora de África organizaron una jornada a la que asistieron también de Mercados de Península y de Madeira. Fruto de esa iniciativa se reforzó la cooperación entre los Mercados llegando a crearse finalmente la Confederación Nacional de Mercados Tradicionales de Abastos, en noviembre de 2020.

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